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【サロン・デュ・ショコラ 2021】自分チョコ探しの旅!〜伊勢丹新宿本店へ!

【東京都】
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サロン・デュ・ショコラ

サロン・デュ・ショコラ

2021.2.1
事前に入場予約をして、いざ サロン・デュ・ショコラへ!!!
東京会場(伊勢丹新宿本店)へ行ってきました。

 

サロン・デュ・ショコラ 公式 

https://www.salon-du-chocolat.jp/

 

 

「サロン・デュ・ショコラ」とは、フランス パリ発の世界最大級のチョコレート祭典なんだ。

世界各国のチョコレートに出会えるチャンス!

今回ご紹介するお菓子はこちら。

  1. 「パスカル・ル・ガック」ガトーショコラ
  2. 「ドゥブルベ・ボレロ」オリーベ
  3. 「エス コヤマ」奏(そう)

 

パスカル・ル・ガック

東京・赤坂にお店を構える「パスカル・ル・ガック」「ガトーショコラ」!!
こちら、「NIKKEIプラス1」「何でもランキング」
バレンタインの季節、親しい人と食べたいガトーショコラ特集!
堂々の第6位 に選ばれております🍫

ガトーショコラとは

「ガトー」とは焼き菓子や、ケーキ全般をさす。

よって「ガトーショコラ」とはチョコレート菓子、チョコレートケーキの意味。

 

カカオの実をイメージしたその形はとても可愛らしいですね。
とても濃厚で食感もしっかりしていて、食べごたえ十分です。

 

「エヌグラム」さんのNo.1 ガトーショコラ!

https://yuuicchan.com/patisseriengram/

 

ドゥブルベ・ボレロ

滋賀県守山市のフランス洋菓子店、「ドゥブルベ・ボレロ」さんのケーキ。
「オリーべ」!!
こちらも「サロン・デュ・ショコラ」で売っていたものです。
わたしは知り合いから頂き、一口しか食べていませんが、抹茶の美味しさを全面的に出された一品でした。
しっかりとして濃いめの抹茶のクリームが、口の中で余韻を楽しませてくれました。

 

滋賀県の観光名所「ラコリーナ近江八幡」

たねや、クラブハリエを手掛ける「たねやグループ」のフラッグシップ店はここ!

https://yuuicchan.com/taneya/

 

エス コヤマ

最後に、兵庫県三田市にある「パティスリー エス コヤマ」さんのケーキ。
「奏(そう)」
中を開けてみるのこんな感じ。
こちらを一口、パクリ Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
もう生地がふわふわ。
中のミルクチョコレートのガナッシュとの相性抜群!!
ガナッシュは少し ねっとり感があり、口の中に残る感じもしましたが、スポンジとの味のバランスはとても良かったです。
贈り物にも良いですね〜。

 

兵庫県三田市にある「エスコヤマ」

まるでお菓子のテーマパーク!

https://yuuicchan.com/es-koyama/

 

最後に

今回自粛ムードもある中、「サロン・デュ・ショコラ」に行ってきましたが、やはり毎年に比べて人は少なめでした。
しかしそんな中、あま〜いスイーツへの購買意欲は衰えを知りません。
人に笑顔を届けてくれるお菓子って、本当にすばらしいですよね。
食べたいお菓子が多すぎて迷ってしまいました。。。
お腹とお財布にもっともっと余裕があれば…笑
さて、次回は「NIKKEIプラス1」の「何でもランキング」で堂々の1位に選ばれました
をご紹介します!!

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました!

それではまた( ・ิω・ิ)

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