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【ミスターチーズケーキ】初夏の限定フレーバー!濃厚ロイヤルジャスミンティーが優雅に香る!

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Mr.CHEESECAKE

Mr.CHEESECAKE とは?

世界一じゃなく、あなたの人生最高に。

数々の有名レストランを渡り歩いてきた、シェフの田村氏が作り出す「究極のチーズケーキ」です。

今回は「ミスターチーズケーキ」さんから初夏のフレーバーが出たということで、さっそく頂いてみたいと思います。

以前にバレンタイン限定フレーバーキャラメル プラリネ シトロン」をご紹介させて頂きましたので、こちらも併せてご覧ください♪

 

田村シェフのチーズケーキ(プレーン)と書籍はこちら!

 

 

Royal Jasmine 初夏の限定フレーバー

今年の初夏の限定フレーバー「ロイヤルジャスミン(¥5400)」。

甘く優雅に香るジャスミンティーに、桃とバニラを組み合わせた、濃厚かつ爽やかな後味のチーズケーキです。

高級感漂うパッケージ。

チーズケーキの美味しさももちろんですが、包材にもしっかりと力を入れています。

限定」という言葉に惹かれてしまいます ^^;

それではチーズケーキのご登場です!

じゃーん!

これだけでは味は分かりませんが、キレイな焼色に仕上がっています。

オススメの食べ方の説明もありました。

  1. 冷凍・・・冷凍庫出したて、アイスケーキの様な冷たい味わい。酸味が引き立ちます。
  2. 半解凍・・・室温で1〜1.5時間解凍。中心に残る冷凍の食感と外側の滑らかなコントラスト。シェフのオススメの食べ方です。
  3. 全解凍・・・まるでブリュレの様な滑らかさ。スプーンですくって食べてください。甘みと香りを一番感じる温度です。

さっそくカットして食べてみましょう。

わたしは「3」の全解凍で食べてみました。

というより、持ち運びしていたら、ちょうどよく解凍されていました。

一口パクリ。

滑らか〜(〃∇〃)

初夏のフレーバーということもあり、サワークリームの酸味が引き立ちます。

チーズの濃厚さも感じられるのですが、酸味があり爽やかなチーズケーキで食べやすい!が第一印象です。

ジャスミンティーの香りは弱めに感じます。

最後にほのかな桃の酸味、香りが漂います。

今回もバランス良く美味しいチーズケーキです。

“香りの王様”とも称されるジャスミンと桃は、どちらもクリーミーな甘い香りと柑橘系の爽やかな香りをあわせ持ち、とても相性の良い組み合わせなんだとか。

この2つの香りを最大限引き立たせるために、極力シンプルに、バニラとレモンだけを加えているそうです。

ずーっと食べ続けられる美味しさです。

日本人好みと言われる滑らかな食感で、口の中で溶けてなくなります。

 

 

自分へのご褒美や、大切な人への贈り物にもオススメですよ。

是非食べてみてはいかがでしょうか(〃∇〃)

 

 

次回も美味しいスイーツをご紹介!

最後までお読みいただき、ありがとうございました!

それではまた( ・ิω・ิ)

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