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ホームベーカリー【メープルくるみパン】レシピ〜ゆういっちゃんが作るスイーツパン!

【自作スイーツ】
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ホームベーカリーで作るスイーツ食パン

ホームベーカリー【メープルくるみパン】レシピ

ホームベーカリーは「IRIS OHYAMA ホームベーカリー」になります。

ホームベーカリーの詳しい説明は上をクリックして見てみて下さいね(〃∇〃)

 

 

今回はホームベーカリーで「メープルくるみパン」に挑戦です!

以前ご紹介しました、「スイーツ食パン」レシピ〜ゆういっちゃんが作るアレンジ食パン!をベースに作りました!

是非こちらもご覧ください♪

⬆こちらの レシピ は、シンプルな食パン生地に はちみつ を加え、砂糖の量を調整して作った「甘みのあるパン」に仕上がっております!

そのまま食べても、軽くトーストしても美味しく食べれる食パンです。

レシピもシンプルで簡単ですので、このレシピをベースにお好きな材料を加える事によって、さらなるアレンジパンができます!

そうして出来上がった今回のパンがこちら!!

メープルくるみパン」になります(๑´ڡ`๑)

結果から言いますと!

とっても美味しく焼けました ლ(´ڡ`ლ)

それではさっそくレシピからご紹介していきます!

「メープルくるみパン レシピ」 1斤分

  • 牛乳…160ml
  • メープルシロップ…20g
  • はちみつ…20g
  • 強力粉…250g
  • クリームパウダー…10g
  • 塩…4g
  • 砂糖…40g
  • 無塩バター…20g
  • ドライイースト…3g
  • くるみ(ロースト)…50g
※上記材料は「パン焼きケース」に入れる順に記載してあります。
続いて、作り方に参りましょう!

「作り方」

※「パン焼きケース」に羽根を付けるのを忘れずに!

① 牛乳を160ml入れる。

② メープルシロップを20g入れる。


③ はちみつを20g入れる。


④ 強力粉を250g入れる。


⑤ クリームパウダーを10g入れる。

⑥ 塩を4g入れる。


⑦ 砂糖を40g入れる。


⑧ 無塩バターを20g入れる。


⑨ ドライイーストを3g入れる。


⑩ ローストした くるみ を50g入れる。

⑪ 焼色を「うすい」に合わせて、食べたい時間にタイマーをセットする。

これで準備オッケーです!!
焼上がりが楽しみですね♪
次の日…
ジャジャーン!!
しっかりと焼けていました(^^♪
何回かホームベーカリーでパンを焼いていますが、食べたい時間の1時間前くらいに焼上がるようにすると、粗熱も取れて、パン焼きケースからもはずしやすく、さらにはパンをカットしやすいです!!
焼たてすぐだと熱くて火傷をしてしまう可能性があったり、パン焼きケースから取り出す際にパンが潰れてしまったり、うまく取り出せてもカットしにくいなどがあります!
ですので、食べる1時間前 くらいにタイマーをセットすると丁度良いです!!
さてさて、パン焼きケースから取り出してみましょう!
焼色、膨らみ、共にとっても良い感じです(〃∇〃)
カットしてみましょう!
先程お話したように、焼上がって1時間程経っていますので、パンが潰れる事なくキレイにカットできました!
手でちぎって食べる場合は焼き立てすぐを食べて見て下さい!
あつあつ、ふわふわで美味しいですよ♪

最後に

メープルくるみパン大成功 です!!

食感はふわふわ、甘みもわたし好み!

くるみの香ばしさと旨味が口の中に広がります。

メープルとはちみつを入れたのですが、メープルだけだと甘みとコクが少し弱かったので、はちみつはコク出しに使用しました。

メープル味をもっともっと強くする場合は、お好みで10g〜20g増やして入れてみても良いかも!

是非今回のレシピを参考に作って見てください!

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました!

それではまた( ・ิω・ิ)

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