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ホームベーカリー【チョコレート食パン】レシピ〜ゆういっちゃんが作るスイーツ食パン!

【自作スイーツ】
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ホームベーカリーで作るスイーツ食パン

ホームベーカリー【チョコレート食パン】レシピ

 

ホームベーカリーは「IRIS OHYAMA ホームベーカリー」になります。
ホームベーカリーの詳しい説明は上をクリックして見てみて下さいね(〃∇〃)

 

 

今回はホームベーカリーで「チョコレート食パン」に挑戦です!

以前ご紹介しました、「スイーツ食パン」レシピ〜ゆういっちゃんが作るアレンジ食パン!をベースに作りました!

こちらも是非あわせてご覧ください♪

⬆こちらのレシピは、シンプルな食パン生地に はちみつ を加え、砂糖の量を調整して作った「甘みのあるパン」に仕上がっております!

そのまま食べても、軽くトーストしても美味しく食べれる食パンです。

レシピもシンプルで簡単ですので、 このレシピをベース にお好きな材料を加える事によって、さらなるアレンジパンができます!

そうして出来上がった今回のパンがこちら!!

チョコレート食パン」です(๑´ڡ`๑)

結果から言いますと!

美味しく焼けましたლ(´ڡ`ლ)

チョコレートって好きな人多いですよね!

 

はい!チョコレートはお菓子にもパンにも相性良い食材です♪

 

チョコレートのパンは絶対美味しいですね!

それではさっそくレシピをご紹介します!

「チョコレート食パン レシピ」1斤分

  • 牛乳…160ml
  • はちみつ…40g
  • 強力粉…250g
  • クリームパウダー…10g
  • 塩…4g
  • 砂糖…30g
  • 無塩バター…20g
  • ドライイースト…3g
  • ミルクチョコレート…60g
上記材料は「パン焼きケース」に入れる順に記載してあります。

続いて作り方です!

「作り方」

※「パン焼きケース」に羽根を付けるのを忘れずに!


① 牛乳を160ml入れる。


② はちみつを40g入れる。


③ 強力粉を250g入れる。


④ クリームパウダーを10g入れる。


⑤ 塩を4g入れる。


⑥ 砂糖を30g入れる。


⑦ 無塩バターを20g入れる。


⑧ ドライイーストを3g入れる。


⑨ ミルクチョコレートを60g入れる。

(ミルクチョコレートは市販のもので大丈夫です)


⑩焼色を「うすい」に合わせて、食べたい時間タイマーをセットする。

これで準備オッケーです!

焼き上がりが楽しみですね♪

次の日…

じゃーん!!

しっかりと焼けていました(〃∇〃)

 

何回かホームベーカリーでパンを焼いていますが、食べたい時間の1時間前くらいに焼上がるようにすると、粗熱も取れて、パン焼きケースからもはずしやすく、さらにはパンをカットしやすいです!!
焼たてすぐだと熱くて火傷をしてしまう可能性があったり、パン焼きケースから取り出す際にパンが潰れてしまったり、うまく取り出せてもカットしにくいなどがあります!
ですので、食べる1時間前 くらいにタイマーをセットすると丁度良いです!!
さてさて、パン焼きケースから取り出してみましょう!

表面に少しグルテンが感じられますが、焼色、膨らみは良い感じです!

チョッコレートを入れたので、生地が若干締まってしまったかもしれません。

カットしてみましょう!

少しマーブル状になっています。

室温や季節によって、チョコレートの溶け具合が変わり、焼き上がりも変わってきそうです。

最後に

チョコレート食パン成功です!

自己採点80点!!

このレシピでも十分美味しいのですが、わたし個人的な意見ですと、「チョコレート食パン」というなら もう少しチョコレートを増やした ほうが好みかも。

これは優しい味わいの「チョコレート食パン」です!

重すぎないので、どんどん食べれちゃいます♪

次回少し改善するなら、、、

・チョコレート 60g→70〜80g

・強力粉 250g→240g で作ってみます。

 

他にもアレンジ食パンのレシピを公開していますので、気になるレシピで作ってみて下さい (^^♪

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました!

それではまた( ・ิω・ิ)

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