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【アイリスオーヤマ】ホームベーカリーで初めてのパン作りに挑戦!

【自作スイーツ】
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ホームベーカリーで「食パン」を作ってみた

 

ホームベーカリー

2021.2.12

前回 「IRIS OHYAMA IBM-020-B」 ホームベーカリーの紹介をさせて頂きました。

 

そのホームベーカリーを使って、さっそく食パンを作っていきましょう!!

取扱説明書を見ながら、「ソフト食パン」にチャレンジします。

今回は初めてなので、 取扱説明書に載ってるレシピ で作ってみます。(1斤)

 

 

  1. パン焼きケースに、パン羽根を取り付ける。
  2. お水を 190ml 入れます。
  3. 水の上に強力粉を 260g 入れます。
  4. バター 22g 砂糖 18g 4g スキムミルク 8g を、パン焼きケースの四隅に入れます。
  5. 中央にくぼみを作って、ドライイースト 3g を入れます。
  6. タイマーをセットして、後は焼き上がりを待つだけ。

 

さてさて〜、焼き上がりましたよ(^^♪

上からと横からはこんな感じです!

 

贅沢にちぎってみました!

ふわふわ♪

ナイフでカットすると。

 

焼き立ては柔らかすぎてカットするのが難しいので、少し冷ましてからカットするのをオススメします。

今回は待ちきれずに、すぐにカットしました(^_^;)

特に問題なく焼き上がりました!!

材料を順番に入れるだけなので、と〜っても簡単!!!

 

こんなに簡単に焼き立てパンを食べれるなんて…ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。

 

初めてホームベーカリーでパンを作った感想は とにかく簡単 !!

さっそくパクリ!!

美味しい(๑´ڡ`๑)

食感はふわふわ。

噛めば噛むほど、ほのかな甘味がきます。

とてもシンプルな食パンですので、ジャムをつけても、お料理に添えても間違いなく美味しいです。

 

しかーし!!

これで終わりではありません!!

わたくし「ゆういっちゃん」は、プロのパティシエとして、さらなるアレンジを加えてみたいと思います。

この食パンをベースに、スイーツ食パンを作ってみたいと思います。

その名の通り、甘い食パンです。笑

おやつに、ついつい食べたくなる、そんな食パンを目指します!!

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました!
それではまた( ・ิω・ิ)

 

 

 

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