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【北海道お土産菓子】とりあえず、これ買っとこ!現役パティシエが選ぶお菓子4選!

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北海道お土産菓子

 

北海道に行ったら これ買っとこ!

前回、人気&定番のお土産菓子 5選をご紹介いたしました。

北海道旅行の帰りや物産展などで、北海道のお菓子たちをよく見かけますが、何を買ったらいいか分からない、もしくは迷っているあなた!

これを読めば買いたいお土産菓子がきっと見つかるはず!

 

 

今回は「意外と食べたことのない」北海道土産菓子の魅力にせまります。

 

ご紹介するお菓子たち

  • 白いバウム(石屋製菓)
  • ゆきむしスフレ(株式会社もりもと)
  • 雪鶴プレミアム(株式会社もりもと)
  • 生キャラメル アーモンド(グリコチャネルクリエイト)

それでは一つずつご紹介していきます。

 

白いバウム

「白い恋人」を作っている会社からこちらのバウムのご紹介です。

 

 

箱を開けてみましょう。

その名の通り白いです。

丁寧に焼かれたバウムで、とてもキレイな層です。

さっそく一口パクリ。

ホワイトチョコの味が口の中に広がります。

白い恋人で使用している ホワイトチョコが練り込まれているのだそう。

生地はしっかり目で食べごたえ十分です。

バウムクーヘン本来の卵の風味は少し弱めです。

少し粉っぽさを口の中で感じてしまいましたが、優しいチョコで食べやすい味にまとまっています。

 

以前にご紹介したバウムクーヘンたちも あわせてご覧下さい!

 

 

 

 

 

 

ゆきむしスフレ

初めて食べるスイーツです。

箱を開けてみましょう。

ふわふわです。

要冷蔵で約1週間ほどの日持ちです。

この生地のクオリティはスゴイです。

ふわふわ食感をここまで維持できる技術と製法が気になります〜

中のクリームは軽めのチーズクリームでほんのり塩味がアクセント。

生地とクリームのバランスがとてもよいですね。

 

 

雪鶴プレミアム

プレミアムということは、、

こちらの商品は先に紹介しました「ゆきむしスフレ」同様「もりもと」さんのお菓子。

包材も高級感です。

さっそく食べてみましょう。

こちらはブッセ生地です。

表面は粉糖をかけて焼成するので、ホロホロっとした食感。

生地の中は柔らかく軽いです。

そして、中のクリームが美味しいです!

バタークリームなのですが、香り、味、口溶け、塩味、軽さ全てにおいて追求された美味しさになっています。

 

生キャラメル アーモンド

グリコチャネルクリエイト株式会社さんのお菓子です。

箱を開けるとこんな感じです。

一つずつ丁寧に包装されています。

キャラメルの濃厚なこと。

アーモンドのとても良い香りが特徴です。

ねっとりキャラメルで少し口溶けはよくないですが、アーモンドが入っているので品のある味わいに。

キャラメル好きにはオススメです。

 

最後に

北海道のお土産菓子はレベルが高い。

前回ご紹介した商品は「人気&定番」のものでしたが、今回は「少し賞味期限が短めな味と食感にこだわったお土産菓子」でした。

 

 

わたしは年間300日以上は何かしらお菓子を食べていますが、まだまだ食べたことのないお菓子が全国にはいっぱいあります。

今回は北海道のお土産菓子を紹介してきましたが、これからも美味しいお菓子たちをどんどん紹介していきます!

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました!

それではまた( ・ิω・ิ)

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