ラ・パティスリー・ベルジュ
ラ・パティスリー・ベルジュ 〜千葉県鴨川市〜
「ベルギーのお菓子屋さん」を意味する「ラ・パティスリー・ベルジュ」さん。
車からも見やすい、大きな看板が見えてきました。
駐車スペースも充実しています。
外観はとても大きく、広く、開放感たっぷりです！
入り口横には、絵本の世界から飛び出して来たかのようなオブジェ。
「ラ・パティスリー・ベルジュ」さんでは本番ベルギーのチョコレートや伝統菓子を作り続けているそうです。
さっそく店内へ。
入ってすぐ目の前には一際目立つ看板が。
奥へ進むととても華やかなお菓子の世界が待っていました。
ギフト菓子でこれだけの種類を扱っているのはびっくりです。
夏休みの観光客をターゲットにしたギフトがたくさんあります。
パッケージが可愛いですね〜(〃∇〃)
大人から子供までワクワクするデザインが多いです。
とにかく焼き菓子の種類が多いんです！
見てください！
先程のギフト菓子以外にもこんなにあるんです！
「ラ・パティスリー・ベルジュ」さん 〜ギフト菓子編〜
食べたいのが多すぎて迷ってしまいますね ^^;
「ラ・パティスリーベルジュ」さん 〜焼き菓子編〜
ショーケース内にもギフト菓子がびっしり！
コンフィチュールやチョコレート菓子も沢山あります。
その隣のショーケースには色とりどりのケーキたち♪
季節感あるケーキから、クラシックなケーキまで、多種多様です。
ガラス越しに厨房内が見える明るい店内には、こだわりの商品が所狭しと並び、お土産のお菓子も充実していました。
こちらのパティスリーは千葉県鴨川市の観光スポットの一つ！（わたしが勝手に想っただけですが）
鴨川に来たら是非立ち寄って欲しいお店です！
自分用にも贈り物にも、「ラ・パティスリー・ベルジュ」さんのお菓子がオススメ！
オーナーシェフの鈴木貴信（たかのぶ）さんは、数々のコンクールで受賞されている凄腕のシェフなんです！
- 2010年 グルマンディ・ディジョン国際コンクール 味覚＆ピエスモンテ部門総合優勝（フランス、ディジョン）
- 2011年 ガストロノミック アルパジョンコンクール 味覚＆ピエスモンテ部門総合優勝（フランス、アルバジョン）
- 2012年 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー ベルギー予選 チョコレート部門1位（ベルギー、ブリュッセル）
- 2013年 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 世界大会出場（フランス、リヨン）
- 2013年 パスカル・カフェコンクール 入賞（フランス、トロワ）
アクセス
住所：千葉県鴨川市横渚138-1
営業時間：9:30〜19:30
定休日：水曜日
TEL：04-7093-1145
FAX：04-7092-203
JR内房線 安房鴨川駅 西口より徒歩9分
さて、今回ご紹介しますケーキたちはこちら！
- ピーチマダガスカル（¥430税込）（左上）
- ベルジュ（¥420税込）（右）
- アンターンス（¥450税込）（手前）
それでは1つずつご紹介します！
ピーチマダガスカル
こちら新商品となっていました。（2021年8月現在）
フレッシュなみずみずしい桃が美味しいです。
マダガスカル産のバニラを使用したバニラムースの上に、苺のソース、フレッシュの桃。
大人から子供まで、この組み合わせは大好きです。
⬇バニラビーンズはこうゆう形状をしています。
鞘（さや）をナイフで切れ目をいれると、中にバニラの種子（つぶつぶ）が入っています。
冷蔵 大特価！マダガスカル産 バニラ（ヴァニラ）ビーンズ（棒) 10本入り
バニラムースは少し甘めですが、苺のソースのほどよい酸味が相性抜群。
暑いこの季節に、桃の爽やかさが食欲をそそります。
ベルジュ
お店の名前にもなっているこちらのケーキ。
シェフのベルギーの想い出の味なんだそう。
口溶け滑らかなチョコレートムース。
中にはブラックベリーでしょうか？
酸味ある果肉のコンフィチュールが、バニラクリームとチョコレートクリームとの相性抜群の美味しさ！
わたしも鈴木シェフの想い出の味を感じることができました(〃∇〃)
アンターンス
こちらピュラトス社の「ベルコラーデ ノワール アンタンス65.4％」使用。
サクサクのサブレに、濃厚なガナッシュ。
上にはフレッシュのマンゴー。
フォークを入れると、上からソース状のチョコレートが とろ〜っと溢れてきました♪
濃厚なガナッシュと爽やかなフレッシュマンゴーがバランス良い一品。
チョコレート好きにはオススメで、しっかりとチョコレートを感じられます。
最後に
パティスリーベルジュさんの生ケーキは美味しいです。
遠くから来店された場合は持ち帰りが厳しいかもしれませんが、旅行で近くのホテルなどでお泊りする予定なら、是非持ち帰って食べてみてはいかがでしょうか。
また、お土産菓子がとっても充実しています！
鴨川シーワールドへ遊びに来られた方にも、鴨川の海を楽しみに来られた方にも、鴨川での想い出に「パティスリーベルジュ」さんのギフト菓子がオススメです。
海や夏をモチーフにしたパッケージがとっても可愛いです(〃∇〃)
次回は「パティスリーベルジュ」さんの焼き菓子をご紹介します！
⬇こちらからご覧いただけます♪
「ラ・パティスリー・ベルジュ」さん 〜焼き菓子編〜
「ラ・パティスリー・ベルジュ」さん 〜ギフト菓子編〜
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
それではまた( ･ิω･ิ)
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